L’année 2004, la vingtième depuis ses débuts, a été une année très excitante. Non seulement, il a signé avec le label « Memphis International Records » et sorti son neuvième album Talk To Me au niveau mondial, mais il a aussi été invité au plus grand festival de blues du monde, le Chicago Blues Festival en juin 2004. Fankhauser a vécu et travaillé aux Etats-Unis de 1993 à 2000, en tournée avec le grand Johnny Copeland jusqu'à la mort de celui-ci en juillet 1997. Après son retour en Suisse en 2000, il a fondé le Philipp Fankhauser Blues Band, un trio avec lequel il tourne à raison de plus de 100 concerts par an.