Seit 1987 bin ich süchtig nach “Unsweetened Iced Tea”! Aber es gibt ihn nur in den USA. Hierzulande serviert man uns mit Vorliebe eine braune Zuckerplörre! So nahm ich das im Jahr 2013 selbst in die Hand.
Vier Jahre und zahlreiche Hektoliter später, ist mir der Durchbruch gelungen: Herrlich im Geschmack und einmalig durstlöschend, absolut nicht bitter, glasklar, wunderschöne Bernsteinfarbe. Null Zucker, null Zusatzstoffe, null Chemie, null Farbstoffe. Tee und Wasser, Punkt!
Der Kombination mit Tee sind keine Grenzen gesetzt. “LOUIS 61”, “TEGRONI und “ELLA” heissen die drei neuartigen, trinkfertigen Aperitife. Wenig Alkohol, wenig Zucker, keine Chemie!
